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Choisir son installation de traite

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Le choix d´une installation de traite engage techniquement et économiquement l’élevage pour longtemps: sa  durée de vie dépasse souvent 15 à 20 ans. Il influence le travail de l´éleveur, la santé du troupeau et la qualité du lait, ainsi que la rentabilité de l´exploitation. Selon les options retenues, le poids de l´investissement varie  fortement: de 20 à 50€ /1000 litres de lait pour un bloc de traite complet.

L´éventail des solutions s’élargit à la faveur des évolutions techniques et de l’augmentation de la taille des troupeaux. Ce document précise les principaux éléments à prendre en compte pour déterminer l’installation la mieux adaptée aux objectifs de chaque producteur.