Filières d'élevage

Bovins viande

Bâtiments / Equipements

Adhérer à la Charte Qualité Conception

La Charte Qualité Conception s’adresse aux bureaux d’études dont les concepteurs réalisent des projets de bâtiments d’élevage pour bovins en Région Bretagne. L’adhésion requiert d’avoir suivi une formation initiale à la conception des bâtiments d’élevage, ou de justifier d’une expérience dans le domaine. Les concepteurs agréés s’engagent à mettre en œuvre un ensemble de dispositions pour garantir la qualité de leurs ...

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Deux ans de réflexion pour un projet réussi

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Un besoin important de modernisation, un budgetserré et des contraintes techniques : une situation bien courante pour beaucoupd’éleveurs aujourd’hui. Se faire accompagner par un conseiller bâtiment n’estpas un luxe dans ce cas. Le temps passé et les bonnes idées sont toujours uninvestissement rentable lorsque l’on engage plusieurs centaines de milliersd’euros. Un projet réfléchi et deux ans pour aboutir, voilà le tém...

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Bâtiments Bovins n°6 - juillet 2013

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Cette publication annuelle présente les listes des concepteurs et des constructeurs agréés Charte Qualité Bâtiments Bovins et les textes des Chartes Qualité Conception et Construction. On y trouve également des exemples de réalisation et des informations sur le Programme de Modernisation des Bâtiments d´Elevage (PMBE).

Bâtiments Bovins n°11 - juillet 2018

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Cette publication annuelle présente les listes des concepteurs et des constructeurs agréés Charte Qualité Bâtiments Bovins et les textes des Chartes Qualité Conception, Construction et Installations photovoltaïques. On y trouve également des exemples de réalisation et des informations techniques.

Bâtiments bovins n°10 - juillet 2017

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Cette publication annuelle présente les listes des concepteurs et des constructeurs agréés Charte Qualité Bâtiments Bovins et les textes des Chartes Qualité Conception, Construction et Installations photovoltaïques. On y trouve également des exemples de réalisation et des informations techniques.

Adhérer à la Charte Qualité Construction

La Charte Qualité Construction s’adresse aux entreprises de construction dans le domaine du terrassement, de la maçonnerie et de la charpente/ menuiserie / couverture dont le siège social est en Bretagne et qui disposent d’un effectif maximum de 15 salariés au moment de leur admission. L’adhésion requiert d’avoir déjà réalisé des constructions en bâtiment d’élevage. Les conducteurs de chantier agréés s’engagent ...

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Les entreprises Chartes Qualité réalisent le bâtiment de Trévarez

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En service depuis cet hiver, le nouveau bâtiment de la ferme expérimentale de Trévarez bâti sur le site de Guernevez accueille aujourd’hui un élevage laitier en agriculture biologique équipé d’un robot de traite déplaçable au pâturage. Une conception approfondie et des entreprises de constructions Charte Qualité spécialisées dans le bâtiment d’élevage en ont permis la réussite. Regard sur les détails qui composent le...

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Bâtiments Bovins n°4 - juillet 2011

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Cette publication annuelle présente les listes des concepteurs et des constructeurs agréés Charte Qualité Bâtiments Bovins et les textes des Chartes Qualité Conception et Construction. On y trouve également des exemples de réalisation et des informations sur le Programme de Modernisation des Bâtiments d´Elevage (PMBE).

Bâtiments Bovins n°3 - juillet 2010

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Cette publication annuelle présente les listes des concepteurs et des constructeurs agréés Charte Qualité Bâtiments Bovins et les textes des Chartes Qualité Conception et Construction. On y trouve également des exemples de réalisation et des informations sur le Programme de Modernisation des Bâtiments d´Elevage (PMBE).

Ce document est un extrait du catalogue de formation de Resolia contenant les formations du cycle Concepteur de bâtiments d´élevage bovins organisées par le Comité Régional Bâtiment et les chambres d´agriculture de Bretagne.

Une conception approfondie pour un projet personnalisé

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Avec les concepteurs agréés Charte Qualité, vous pouvez prendre le temps d’une conception approfondie de votre futur bâtiment. Loin des solutions clé en main ou du simple plan « permis de construire », vous pouvez avec lui personnaliser des solutions techniques adaptées à vos besoins et à la situation propre de votre élevage. Dans cet exemple situé dans le Morbihan, le concepteur et l’éleveur maître d’ouvra...

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Bâtiments Bovins n°9 - juillet 2016

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Cette publication annuelle présente les listes des concepteurs et des constructeurs agréés Charte Qualité Bâtiments Bovins et les textes des Chartes Qualité Conception, Construction et Installations photovoltaïques. On y trouve également des exemples de réalisation et des informations techniques.

Bâtiments Bovins n°2 - juilllet 2009

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Cette publication annuelle présente les listes des concepteurs et des constructeurs agréés Charte Qualité Bâtiments Bovins. On y trouve également des exemples de réalisation et des informations sur le Programme de Modernisation des Bâtiments d´Elevage (PMBE).

Oganiser les travaux avec la rencontre avant l´ouverture de chantier

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'C´est primordial !' affirment d´une seule voix les trois associés de ce GAEC en Côtes d´Armor. Après avoir mûrement réfléchi à leur projet, ils ont pu appréhender sereinement la mise en route des travaux. Avec le soutien du concepteur, ils ont convoqué les entreprises afin que tout le monde se mette d´accord sur un grand nombre de détails. Tout est clair pour les conducteurs de chantier, et tous le opétateurs sont s...

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Bâtiments Bovins n°1 - juillet 2008

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Cette brochure annuelle est le support de diffusion des listes des entreprises signataires des Chartes Qualité Bâtiments Bovins. Dans ce numéro on trouvera aussi un reportage sur une réalisation Charte Qualité, ainsi que les informations sur le PMBE.

Le ´plus´ des entreprises agréées : la qualité des finitions

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Les photos parlent d’elles-même lorsqu’il s’agit d’évoquer la finition de cette stabulation pour les 50 vaches laitières d’un GAEC dans le Finistère. Des « plus » que proposent les entreprises Charte Qualité bâtiment et qui garantissent la durabilité de la construction.

Bâtiments Bovins n°8 - juillet 2015

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Cette publication annuelle présente les listes des concepteurs et des constructeurs agréés Charte Qualité Bâtiments Bovins et les textes des Chartes Qualité Conception, Construction et Installations photovoltaïques. On y trouve également des exemples de réalisation et des informations techniques.

Bâtiments Bovins n°7 - juillet 2014

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Cette publication annuelle présente les listes des concepteurs et des constructeurs agréés Charte Qualité Bâtiments Bovins etles textes des Chartes Qualité Conception et Construction. On y trouve également des exemples de réalisation et des informations techniques.

Réaménager pour faciliter le travail

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Le concepteur et le constructeur, signataires des Chartes de Qualité, sont intervenus dans cet élevage des Côtes d’Armor pour réaliser l’extension de la stabulation vaches laitières et un nouveau bloc traite dans l’objectif d’améliorer les conditions de travail. Des aménagements qui ont bénéficié des différents dispositifs de soutien aux investissements et de la compétence des intervenants.

Photovoltaïque et vaches laitières : Une réflexion technique approfondie

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La pose d’une couverture photovoltaïque n’est pas sans conséquence sur un bâtiment vaches laitières. Dans cet élevage d’Ille-et-Vilaine, la réflexion très en amont, menée par les éleveurs avec leurs concepteur et constructeurs « Charte Qualité » a permis de privilégier les conditions de travail et la conduite du troupeau tout en alliant la production d’énergie solaire.

Pour la réussite du projet : Une relation de confiance

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Comment trouver des opérateurs capables de concrétiser et d’accompagner une conception innovante pour un atelier laitier ? Pour faire face à de nombreuses contraintes, c’est pourtant le défi lancé par les éleveurs de ce GAEC. Ils ont pu trouver dans les partenaires chartes de qualité des interlocuteurs à leur écoute force de propositions et motivés. Une concertation constructive qui a abouti à une réalisation origina...

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Liste des constructeurs agréés Charte Qualité

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Liste des constructeurs agréés Charte Qualité Construction.

Liste des concepteurs agréés Charte Qualité

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Liste des concepteurs agréés Charte Qualité bâtiments bovins en cours. Pour obtenir les aides du PCAEA pour les élevages de gros bovins lait et viande, les projets de bâtiments avec permis de construire doivent avoir été élaborés avec le concours d´un concepteur agréé CharteQualité Conception.

Un guide pour le charpentier : utiliser le bois local

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Les habitudes de travail des charpentiers spécialistes de la construction agricole et notamment des constructeurs agréés Charte Qualité Bâtiments Bovins par le Comité Régional Bâtiment du GIE Elevages de Bretagne doivent pouvoir évoluer vers plus de mise en œuvre de bois issus de la forêt régionale. L’objectif de ce guide est de leur donner les méthodes et les techniques d’emploi de ce matériau pour être en capacité ...

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Réalisation d´un espace d´intervention en bâtiment d´élevage bovin

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Ce document vous présente les éléments essentiels à prendre en compte, en bovins lait comme en bovins viande, pour vous aider à réaliser un espace d´intervention adapté.

L´éleveur maître d´ouvrage, des étapes à franchir pas à pas

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Dès que la décision de concevoir un projet de bâtiment d’élevage est prise, le maître d’ouvrage doit se poser de nombreuses questions et s’entourer de conseils pour faire des choix stratégiques, économiques et techniques.  Il est en droit de recevoir de ses partenaires du conseil et des prestations de qualité. Mais il est aussi soumis à des obligations pour garantir le respect de la réglementation et prévenir to...

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Agrilianet - Le site des chambres d´agriculture des Pays de la Loire


Accéder à la recherche dans les publications d´Agrilianet

Effectuer une recherche dans les publications d´Agrilianet

Prévention incendie - Elevages de bovins

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Ce document a pour but d´apporter des précisions techniques sur les mesures de prévention développées par GROUPAMA Loire Bretagne visant à limiter le risque incendie en élevage de bovins. On y trouve aussi des éléments pour la protection électrique et la mise à la terre des parties métalliques. Ces mesures sont complémentaires des Chartes Qualité Bâtiments Bovins et proposent à l´éleveur une approche intégrant la pré...

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Synagri - le portail de services des chambres d´agriculture de Bretagne


Accéder à la recherche documentaire bâtiment dans l´agrithèque de Synagri

Effectuer une recherche dans l´Agrithèque pour trouver des références sur les bâtiments d´élevage.

Champs électromagnétiques d’extrêmement basses fréquences


Accéder au rapport de l´ANSES

Le rapport sur les champsélectromagnétiques d’extrêmement basses fréquences et l’avis sont disponiblessur le site de l’Anses. Vous trouverez en particulier des résultats originaux de mesures de CEMen élevages bovins, porcins et volailles, placés sous les lignes ou en dehorsde lignes à Haute Tension (pages 29 à 44), à l’extérieur de bâtiments d’élevageet dans les bâtiments à proximité des animaux. 

Intégrer la santé et la sécurité dès la conception des bâtiments d’élevage de bovins


Lien web

Sur le plan technique et financier, intégrer la sécurité pour l’homme ou l’environnement dès la conception est toujours plus facile à mettre en œuvre et plus économique qu’une modification ou une mise en conformité ultérieure. Sur le plan juridique, cela sécurise l’éleveur, responsable de la sécurité de ses salariés comme de celle des tiers qui interviennent sur son exploitation. Ce guide donne ainsi des repères pour...

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Installations de contention et d´embarquement des bovins

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Ce document vous présente plusieurs types d´aménagements, en bovins lait comme en bovins viande, pour vous aider à choisir et concevoir la ou les installations de contention adaptées dans votre situation d´élevage.

Le bois dans les bâtiments agricoles

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La construction agricole bretonne est très consommatrice de bois. Avec 81% de bâtiments construits en charpente bois, la Bretagne est la deuxième région après la Basse Normandie mettant le plus en œuvre le bois en charpente de bâtiments d’élevage et loin devant la moyenne nationale de 53%. Avec un coefficient moyen de consommation du bois de 43 dm³/m², elle se situe très nettement au-dessus des 5 dm³/m² exigés par l’...

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Bâtiments et collecte des gros bovins

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Le chargement des animaux est une opération sensible. Les bonnes conditions de collecte doivent garantir la sécurité des intervenants — éleveurs et chauffeurs — et le bien-être des animaux. Un embarquement bien maîtrisé limite les perturbations émotionnelles des animaux et réduit le risque d’apparition de viandes à « pH élevé » après l’abattage. En outre, bien aménager les accès permet de garantir de bonnes condition...

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Un RMT, est un cadre proposé par le Ministère de l’Agriculture, en vue de favoriser l’innovation. Sur un thème donné, un RMT a pour but de développer les échanges et l’émergence de projets entre les acteurs de la recherche, du développement et de l’enseignement / formation. Le RMT bâtiments d’élevage du futur, a été lancé en septembre 2007, pour une durée de trois ans. Il est co-animé par l’Institut de l’Elevage et l...

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Conférence SPACE 2014 - La modernisation des bâtiments d´élevage bovin en Bretagne

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Le bâtiment et ses équipements est au cœur des activités d’élevage. Il en est l’outil principal et pèse fortement sur les charges de structure. En conséquence il doit pouvoir permettre un travail efficace, en préservant la santé et la sécurité des personnes et des animaux. L’éleveur doit pouvoir investir durablement en préservant le revenu. Le bâtiment impacte directement l’activité d’élevage. Il faut qu’il puisse as...

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BOIS D´ICI transformé par les scieurs bretons


-> Télécharger sur le site de ABIBOIS

Ce guide élaboré par ABIBOIS - interprofession de la forêt et du bois - permet de connaître les essences disponibles en Bretagne, de découvrir leurs utilisations possibles et de trouver les transformateurs qui peuvent mettre ces bois à disposition.

Référentiel des prix en bâtiments Vaches Allaitantes

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Le logement des vaches allaitantes, ainsi que les ouvrages de stockage des déjections qui leur sont liés, constituent les postes principaux d’investissement en matière de bâtiments et d’équipements dans les ateliers allaitants. Ce référentiel a pour objectif d’apporter aux concepteurs de bâtiments des éléments actualisés sur leurs coûts globaux. Il permettra de préciser plus facilement l’incidence économique des proj...

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Architectures et agriculture


Accéder au site Architectures et Agriculture

Les objectifs de ce site sont de : Mutualiser diverses contributions existantes et à venir sur la question de l´évolution de l´architecture agricole contemporaine. Développer les compétences des acteurs du cadre bâti (concepteurs, constructeurs mais aussi maîtres d´ouvrage, associations et acteurs de l´agriculture) à propos de la conception architecturale des constructions agricoles par l´apport d´éléments métho...

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Guide technique pour l´instruction des autorisations d´urbanisme

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La Chambre d’Agriculture de Bretagne, l’UGPVB et le GIE Elevages de Bretagne ont participé, en 2014, en collaboration avec les DDTM, à la réalisation d’un « guide technique pour l‘instruction des autorisations d’urbanisme » en zone agricole. Ce guide vient de faire l’objet d’une actualisation en Mai 2016. Ce document régional a permis d’harmoniser les pratiques d’instruction des demandes d’autorisation d’urbanisme a...

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Valoriser le bois local dans les bâtiments agricoles

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Les bâtiments agricoles en Bretagne constituent une des principales destinations du bois dans la construction. Pourtant ils font la part belle au bois d’importation. Une meilleure connaissance de la ressource régionale et une bonne organisation de la filière permettraient d’augmenter la part de bois locaux. La sensibilité traditionnelle des agriculteurs à l’utilisation du bois, une forêt riche en essences adaptées et...

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Chambre d´agriculture de la Manche - page bâtiment


Accéder à la page bâtiment de la Chambre d´agriculture de la Manche

Ce site présente notamment une photothèque intéressante, après inscription.

Eco-construction des bâtiments d´élevage

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Voir le site de l´Institut de l´Elevage

Ce guide présente une nouvelle méthode pour prendre en compte la qualité environnementale des bâtiments d’élevage. Il se compose d’une charte et de soixante fiches qui aident à son utilisation pratique. L´Institut de l´Elevage et ses partenaires ont lancé un programme intitulé ´Eco-construction et Bâtiments d´élevage, application d´une démarche d´éco-construction et de management environnemental aux bâtiments d´éleva...

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Le terrassement, une affaire de professionnels

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Le terrassement est une étape très importante d’un chantier de construction. En assurant les bases des maçonneries et autres élévations, il conditionne de façon essentielle la solidité et la durabilité des ouvrages. Il garantit la bonne fonctionnalité du bâtiment. Cette plaquette illustre les différentes étapes du terrassement et les exigences techniques qui s´y rapportent.

Réfrentiel des prix en bâtiments Jeunes Bovins

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Le logement des jeunes bovins, ainsi que les ouvrages de stockage des déjections qui leur sont liés, constituent les postes principaux d’investissement en matière de bâtiments et d’équipements dans les ateliers engraissement. Ce référentiel a pour objectif d’apporter aux concepteurs de bâtiments des éléments actualisés sur leurs coûts globaux. Il permettra de préciser plus facilement l’incidence économique des projet...

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Institut de l´Elevage - espace thématique bâtiment


Accéder à l´espace thématique bâtiment de l´Institut de l´Elevage

Les travaux et réflexions de l’équipe bâtiment de l’Institut de l’Elevage s’inscrivent dans un contexte de renouvellement important des bâtiments d’élevage, impulsé par le Programme de modernisation des bâtiments d’élevage du ministère de l’agriculture. Ils associent les notions de coût, de travail de l’éleveur, de confort des animaux, de sécurité, d’environnement, d’énergie, d’architecture et d’insertion paysagère.

La construction de l´aire paillée

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Cette fiche technique donne les éléments techniques pour la réalisation du sol sous l´aire paillée, et les conditions d´implantation du bâtiments pour une aire de couchage saine.

Le séchage solaire du foin en grange

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La technique de séchage solaire du foin en grange requiert la mise en œuvre de solutions constructives spécifiques. La conception doit prendre en compte la stabilité et la durabilité de la construction, le confort et la sécurité du travail, et le bien-être des animaux. L’implantation de la grange a une incidence sur l’organisation du site d’exploitation....

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Le transfert des effluents

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Les différents natures des déjections obtenues dans les bâtiments d’élevage bovin suppose une réflexion approfondie des moyens de raclage, de stockage et de transfert. Cependant la première étape consiste à rechercher des produits de qualité faciles à gérer. Ensuite, l’organisation des différents lieux de stockage (préfosses, fosses et fumières) conduit parfois à la nécessité de réaliser des transferts. De nombreuses...

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Bâtiments bovins : optimiser les maçonneries

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Des économies sont possibles dans la réalisation des parois en béton des stabulations et des blocs de traite. Leur hauteur peut être réduite et adaptée selon les ouvrages et les besoins ; un mur de stabulation sera moins haut qu’un mur de silo ou de fumière. Dans bien des cas, les dés peuvent remplacer le mur porteur car ils s’adaptent aux sections de poteaux de charpente et donnent de la souplesse pour aménager ou a...

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Le traitement des bétons de sols

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Cette fiche technique donne les éléments de réalisation des sols des aires de vie des animaux (réalisation du béton, rainurage et surfaçage, décapage thermique ...).

L´éleveur, maître d´ouvrage

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Lors d’une opération de construction dans son élevage, l’éleveur devient maître d’ouvrage. Dès lors il est soumis à de nombreuses obligations, mais il est aussi en droit d’exiger des garanties de ses différents prestataires.

La construction de l´aire paillée

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Cette fiche technique donne les éléments techniques pour la réalisation du sol sous l´aire paillée, et les conditions d´implantation du bâtiments pour une aire de couchage saine.

La ventilation en toiture

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Cette série de fiches présentent les différentes solutions pour la ventilation en toiture.

La ventilation en toiture

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Cette série de fiches présentent les différentes solutions pour la ventilation en toiture.

Ouverture de l´appel à projet PCAEA 4.1.1. b


Atteindre la page de téléchargement PCAEA 411b

Le premier appel à projet PCAEA 2019 est ouvert jusqu´au 22 février 2019, avec un mois pour compléter le dossier, ou entre le 22 février 2019 et le 22 mars 2019, en déposant un dossier complet. Plus de dépôt possible après le 22 mars 2019. Attention ! : Il est prévu une sélection permettant un classement des dossiers sur :  -des critères généraux avec des priorités pour les jeunes agriculteurs, les exploitatio...

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Grilles Herbivores viande pour la sélection des dossier de demande d´aides PCAEA


Accéder au site Europe en Bretagne

Ces grilles pour les élevages d´herbivores viande doivent être renseignées par le demandeur qui devra la joindre au dossier de demande d´aides avec les justificatifs demandés correspondants aux critères sélectionnés. Elles sont disponibles sur le site de l´Europe en Bretagne prochainement

Liste des investissements éligibles


Télécharger la liste des investissements éligibles

La liste des investissements éligibles est disponible sur le site internet www.europe.bzh.

Note d´information sur les capacités de stockage pour la demande d´aides PCAEA

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Cette note donne des précisions relatives aux capacités de stockage des effluents d´élevage pour la demande d´aides au PCAEA