Etape par étapes, étaler les investissements
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Au GAEC de l’Allée du Temple, à Plorec-sur-Arguenon en Côtes d’Armor, Maryse, Jérémy et Anthony ont développé petit à petit leur exploitation à l’occasion des installations successives. À chaque fois, ils ont pris le temps de la réflexion pour mener à bien un projet cohérent et des installations fonctionnelles, pour aujourd’hui un troupeau de 150 vaches.