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Demain, je deviens éleveur de veaux en Bretagne
Réalisée à l’initiative d’Interbovi Bretagne, comité régional d’Interbev, cette brochure a pour objectif de promouvoir l’installation ou la création d’un atelier complémentaire en élevage de veau de boucherie.
Elle contient de nombreuses informations sur une filière dynamique et bien structurée en France et en Bretagne, ainsi que des contacts utiles pour informer et accompagner les porteurs de projet.