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Organisation des bâtiments dans les grands troupeaux
Les projets de bâtiments pour vaches laitières concernent des troupeaux de plus en plus grands : 100, 200 vaches ou plus. Une des principales difficultés réside dans l’organisation spatiale des différents ateliers qui composent les bâtiments laitiers : stabulation(s), bloc traite, locaux de soin, stockages …
En France, comme dans d’autres pays européens il existe de nombreuses réalisations pour les grands troupeaux. L’objectif de ces fiches est de présenter des exemples d’organisation observés.