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Ce guide présente une nouvelle méthode pour prendre en compte la qualité environnementale des bâtiments d’élevage. Il se compose d’une charte et de soixante fiches qui aident à son utilisation pratique.

L´Institut de l´Elevage et ses partenaires ont lancé un programme intitulé ´Eco-construction et Bâtiments d´élevage, application d´une démarche d´éco-construction et de management environnemental aux bâtiments d´élevage´.

Cette étude, lauréate de l´appel à projet du CASDAR 2007, a pour objectif d´adapter la démarche HQE aux bâtiments d´élevage. Du travail de l´équipe de recherche, est née l´idée de la réalisation d´une charte ´Eco-construire un bâtiment d´élevage´ dont l´application par les éleveurs est volontaire. Cette charte leur permet de projeter, construire, utiliser un bâtiment respectueux de l´environnement tout en prenant en compte les contraintes spécifiques liées à l´activité d´élevage. L´écoconstruction s´intéresse au bâtiment tout au long de sa vie, jusqu´à sa déconstruction et ses possibilités de recyclage. Enfin cette charte engage autant l´éleveur maître d´ouvrage, que le concepteur maître d´oeuvre et les constructeurs du bâtiment.

Cette méthode a été conçue pour les filières ruminant, porcine et avicole. Le guide technique se compose de la charte et de 67 fiches techniques.