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Ce document fait le point sur les différents systèmes de production d´eau chaude habituellement utilisés. Il propose d´autre part un auto-diagnostic qui doit permettre à tout éleveur de se positionner par rapport aux références connues.

Ce document fait suite à un travail commandé par l´ADEME, portant sur l´utilisation rationnelle de l´énergie, publié en mars 2007, et téléchargeable sur www.ademe.fr.