Filières d'élevage

Veaux de boucherie

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Demain, je deviens éleveur de veaux en Bretagne

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Réalisée  à l’initiative d’Interbovi Bretagne, comité régional d’Interbev, cette brochure  a pour objectif de promouvoir l’installation ou la création d’un atelier  complémentaire en élevage de veau de boucherie.

Elle  contient de nombreuses informations sur une filière dynamique et bien  structurée en France et en Bretagne, ainsi que des contacts utiles pour informer  et accompagner les porteurs de projet.